Pasirink mėgstamą lenktynininką – KIRBY, Meta Knight, King Dedede arba Magolor – ir sėsk į ikoniškas transporto priemones, tokias kaip „Warp Star“, „Wheelie Bike“ ar „Chariot“. Kiekviena transporto priemonė valdoma skirtingai ir pasižymi unikaliu stiliumi. Įvaldyk „Boost Charge“: stabdydamas ir darydamas driftą posūkiuose pildysi matuoklį, o jį atleidęs gausi sprogstamą pagreitį, suteiksiantį lemiamą pranašumą.
Režimas „City Trial“ nukels tave į atvirą Skyah miestą, kuriame gali žaisti iki 16 žaidėjų (internetu arba vietiniu režimu). Ieškok geresnių transporto priemonių, rink stiprintuvus, susidurk su atsitiktiniais įvykiais – nuo krintančių meteoritų iki kovų su bosais – o pasibaigus laiko limitui išbandyk jėgas įvairiuose stadionų iššūkiuose: greitėjimo lenktynėse, arenos mūšiuose, šuoliuose su parašiutu ir kituose.
Nori gryno lenktynių adrenalino? Režime „Air Ride“ varžysiesi su dar penkiais lenktynininkais, rinksiesi žvaigždes, naudosisiesi oro srautu iš paskos važiuodamas kitam lenktynininkui ir tinkamu momentu finišo tiesiojoje paleisi pagreitį. O garso takelių gerbėjams atrinkta „Kirby Air Riders“ muzika pasiekiama išmaniesiems įrenginiams skirtoje programėlėje „Nintendo Music“.